설탕유효기간

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작성자게토레이 조회 25회 작성일 2021-01-24 15:19:49 댓글 0

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[댓글탐구생활] 흑설탕은 유통기한이 없을까? / YTN 사이언스

시청자 여러분의 '진짜' 궁금증을 모아모아~ 해결해드리는 '댓글탐구생활' 시간입니다.

한 주 동안 어떤 궁금증들이 쌓여 있을까요?

지금 바로 출발합니다.

지난주 '푸드톡톡'에서 이혜리 기자가 달콤함의 대명사 '설탕'은 유통기한이 없다, 이런 이야기를 해주셨는데요.

방송 후 "흑설탕이나 갈색 설탕도 똑같이 유통기한이 없나요?"하고 궁금증을 보내주셨습니다.

특히 흑설탕은 보관을 잘못하면 쉽게 뭉치고 끈적해지기도 하잖아요. 유통기한, 정말 괜찮나요?

[이혜리 / 기자 : 예리한 질문인데요. 백설탕과 갈색 설탕은 유통기한이 없는 게 맞는데요. 흑설탕은 수분 다른 함유량이 설탕보다는 조금 더 높기 때문에 유통기한을 3년으로 정하고 있습니다. 백설탕보다 흑설탕은 아무래도 관리에 조금 더 주의하셔야겠죠~?]

YTN 사이언스의 과학프로그램이죠, '이지 사이언스'에서는 최근 폴리머와 물을 결합해 인공눈을 만드는 실험을 했었는데요~

이에 인체에는 무해한지 걱정하는 분이 계셨습니다.

해당 실험에 사용된 '폴리 아크릴로 니트릴'은 안정성이 확인돼 옷 만들 때도 쓰는 물질입니다.

하지만! 천연물질이 아닌 화학물질이기 때문에 열을 가하거나 먹는 행위는 위험할 수 있으니 금물! 이라네요~

최근 미국 연구팀이 전기를 쓰지 않고 대기 중의 수증기를 모아 물을 얻을 수 있는 기술을 개발했죠.

그런데, 혹시 이렇게 공기 중의 습기를 다~ 모아버리면 비가 오지 않게 되면 어떡하죠~?

[독고석 / 단국대 환경시스템공학과 : 도시(단위)라던가 큰 지역에 적용할 때는 기후변화에 영향을 미칠 수 있지만 소규모 쇼핑몰이라던가 아파트 같은 가정집에 사용하는 경우는 기후변화에 영향을 미치지 않습니다. ]

앞으로도 YTN 사이언스 페이스북을 통해 재미있고 기발한 궁금증 보내주시길 바랍니다.

지금까지 '댓글탐구생활'이었습니다.

[YTN 사이언스 기사원문] http://www.ytnscience.co.kr/program/program_view.php?s_mcd=0082\u0026s_hcd=\u0026key=201704251532007053

유통기한이 지나도 먹을 수 있는 식품9가지 , 소비자기한과 유통기한 제대로 알고 먹읍시다!! 날짜가 지났다고 바로 버리지마시고 영상 꼭 참고하세요

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이거 상했으면 어떡하지? 유통기한으로 부터 자유로운 5가지 식품

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세상의 다양한 꿀팁은 연구하는 곳, 꿀팁 연구소입니다.


다들 마트에서 식재료를 구할 때
유통기한을 많이 확인하시죠?
그만큼 위생상 중요한 부분이기 때문입니다


하지만 집에서 두고 먹다보면
유통기한을 넘어버리는 경우도 많고
유통기한이 얼마 되는 지 모르는 경우도 많습니다


오늘은 유통기한에 신경쓰지 않고
집에 두고두고 먹을 수 있는
식품 5가지를 소개할려고 합니다.
어떤 식품들이 있는지 함께 보시죠^^

... 

#설탕유효기간

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